食品酒类生产,合规与稳定是企业可持续经营的核心根基。安徽逸友阁酒业自投产以来,始终把标准化质量管控放在经营首位,搭建完整、可落地的全链条品控管理体系。
体系认证层面,企业已通过 ISO9001 质量管理体系认证,整套生产流程严格遵循体系规范落地执行,建立书面化作业指导文件,覆盖原料采购验收、原料预处理、调配萃取、灌装灭菌、成品检验、仓储出库全环节,所有工序操作人员均按统一标准作业。
原料管控环节,所有投入生产的基酒、草本食材均索要供应商资质与批次检测报告,入库前完成抽样复检,不符合标准原料不予投产;生产过程设置多道中间巡检节点,对酒体调配浓度、灌装密封、包装完整性逐项核查,避免工序瑕疵流入下一环节。成品出厂前,实验室完成批次抽样检测,各项指标达标后方可出具出库放行单据,留存完整检测档案,实现全批次溯源。
风险保障维度,公司全部流通产品统一由保险公司承保产品质量相关责任险,若出现合规相关品质问题,可依托保险机制妥善处置,降低合作客户经营风险。
在研发端,企业遵循药食同源食材配伍思路开展配方调试,所有试样配方均对照国家食品原料目录筛选食材,不使用违禁原料,配方定型前完成多轮安全检测,确保成品符合现行食品生产相关法规。同时长期与南京同仁堂、香港大药房、国药药材等行业配套工厂开展生产协作,借鉴成熟品控管理经验,持续优化内部管控标准。
依托完善品控体系、规范生产流程、配套保险保障三重支撑,逸友阁酒业持续为各类定制代工合作提供稳定、合规的产品输出,坚守食品生产企业的安全经营底线。